
Смакота, яку ви точно ще не куштували! Ароматні помідори + соковиті кавуни = ідеальний зимовий смак
До того ж навіть маринад випивається до останньої краплі
Приготування:
На дно чистої банки покласти лист хрону, парасольку кропу, листя вишні та смородини.
Чергувати помідори та шматочки кавуна. Додати половину стручка чилі.
Для маринаду: воду, сіль, цукор і лимонну кислоту довести до кипіння.
Залити банки гарячим маринадом. Накрити кришками та залишити остигати на 30 хвилин.
Злити маринад назад у каструлю, процідити, закип’ятити ще раз і вдруге залити банки.
Закатати кришками, укутати в тепло до повного охолодження.
Смакота гарантована!
Кавуни виходять пряними, схожими на мариновані помідори, а колір заготовки – просто чудовий!