Інгредієнти:
Яйця — 6 шт
Броколі — 100 г
Цвітна капуста — 100 г
Шампіньйони — 150 г
Стручкова квасоля — 1 склянка
Сир — 100 г
Сіль, перець — за смаком
Приготування:
1. Розібрати броколі та цвітну капусту на суцвіття, шампіньйони нарізати пластинами, додати стручкову квасолю.
2. Форму для запікання змастити олією та висипати туди овочі з грибами.
3. Залити все сумішшю яєць, молока, дрібки солі та перцю. Зверху посипати тертим сиром і поставити у розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин.
4. Дати запіканці охолонути та нарізати порційно.
Смачного!
