Ніжна риба в ароматному маринаді — чудова закуска, яка здивує всіх!

Інгредієнти:

Скумбрія – 2 шт.

Цибуля – 3 шт.

Кетчуп – 400 мл

Сіль – 1 ст. л.

Цукор – 1 ст. л.

Оцет 9% – 100 мл

Олія – 50 мл

Приготування:

Скумбрію почистити, добре промити, порізати шматочками.

Цибулю порізати півкільцями.

У каструлі змішати кетчуп, сіль, цукор, оцет і олію. Довести до кипіння.

Додати рибу та цибулю в соус, варити на середньому вогні 30-40 хвилин під кришкою.

Остудити, перекласти в стерильні банки, закрити кришками та зберігати в холодильнику.

Смачного!

Джерело