Інгредієнти:
Кабачки – 2 шт.
Яйце – 1 шт.
Борошно – 3 ст. ложки
Сіль, перець, зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачки натерти на тертці, посолити й залишити на 5–10 хвилин.
2. Добре відтиснути сік.
3. Додати яйце, тертий сир, спеції, зелень та борошно. Перемішати до однорідної маси.
4. Смажити на сухій антипригарній сковорідці до золотистої скоринки з обох боків.
Подавати зі сметаною або йогуртовим соусом.
Смачного!
