
Інгредієнти:
Для шоколадної помадки:
Чорний шоколад — 100 г
Вершкове масло — 30 г
Для начинки:
Вершкове масло — 100 г (для начинки)
Згущене молоко — 1 банка
Кокосова стружка — 150 г
Приготування:
Начинка:
Розтопіть вершкове масло, змішайте зі згущеним молоком.
Додайте кокосову стружку, добре перемішайте.
Формування торта:
На вафельний корж нанесіть шар кокосової начинки.
Накрийте наступним коржем і повторюйте, поки не використаєте всі коржі.
Верхній корж залиште без начинки.
Шоколадна помадка:
Нагрійте вершки, не доводячи до кипіння.
Додайте подрібнений шоколад і вершкове масло, перемішайте до однорідності.
Завершальний етап:
Полийте торт шоколадною помадкою, розподіліть рівномірно.
За бажанням посипте кокосовою стружкою або горіхами.
Поставте в холодильник на 1–2 години, щоб торт настоявся.
Лайфхак
Перед подачею залиште торт на 15 хвилин при кімнатній температурі — крем стане ніжнішим, а шоколад — м’яким.
Насолоджуйтесь ніжною кокосовою шоколадною насолодою!