Це масло — справжня мрія ласуна! М’яке, ароматне, з насиченим шоколадним смаком. Готується за 15 хвилин, а смак — як з дитинства! Ідеальне до хрустких тостів, свіжих булочок або навіть просто на печиво 
Покрокове приготування:
Дістаньте вершкове масло з холодильника заздалегідь — воно має бути дуже м’яким.
Перекладіть масло в глибоку миску.
Додайте цукрову пудру та какао.
Почніть перемішувати лопаткою (краще силіконовою), спочатку повільно, потім інтенсивніше.
Вимішуйте до повної однорідності – маса має стати гладкою, ніжною, рівномірного шоколадного кольору.
Підготуйте формочку – вистеліть її харчовою плівкою.
Перекладіть туди шоколадне масло, утрамбуйте ложкою, загорніть плівку або накрийте кришкою.
Поставте в морозилку на 1 годину — масло “схопиться” і стане зручним для нарізання.
Дістаньте, зніміть плівку — і все, домашнє шоколадне масло готове!
Подача:
Намазуйте на теплий тост, хрумке печиво або додавайте до млинців. Справжня насолода для дітей і дорослих!
Лайфхаки:
Для більш насиченого смаку можна додати дрібку ваніліну або щіпку солі — смак розкриється ще яскравіше.
Замість пудри можна взяти мед або кленовий сироп (зміниться текстура).
Якщо хочете більш вершкову консистенцію — додайте трішки вершків (10–15 мл), але тоді зберігайте не більше 3–4 днів.
