Цей рецепт приготування кабачків – це смачний і швидкий спосіб насолодитися неповторним смаком цих овочів. Завдяки простим і легкодоступним інгредієнтам ви отримаєте кабачок, смачніший за м’ясо, який ідеально підходить для швидкої та здорової вечері. Спробуйте цей простий і дуже швидкий рецепт на собі!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 2 кабачка;
– сіль і чорний мелений перець (за смаком);
– 100 г твердого сиру;
– 3 зубчики часнику;
– зелень (за смаком);
– 3 столові ложки майонезу;
– 1 помідор;
– борошно;
– 3 яйця;
– олія соняшникова (для смаження).
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У кабачків видаліть кінці й наріжте їх уздовж тонкими скибочками. Помістіть їх у велику миску і посипте сіллю за смаком. Дайте їм просочитися.
2. Сир і часник пропустіть через тертку з дрібними отворами. Також дрібно наріжте зелень. Викласти все в миску і змішати з чорним меленим перцем за смаком і майонезом.
3. Кабачки відцідити від соку.
4. Розбийте яйця у велику тарілку і збийте їх виделкою. Також підготуйте тарілку з борошном.
5. Візьміть шматочок цукіні і пропустіть його через тарілку з борошном, ту, що зі збитими яйцями, потім знову через борошно.
6. Скибочки кабачка обсмажити на розпеченій сковороді з рослинним маслом до рум’яності з двох сторін.
7. Помідор наріжте соломкою.
8. Візьміть скибочку кабачка, на один з кінців додайте чайну ложку начинки і дві скибочки помідора. Згорнути його в рулет.
9. Насолоджуйтеся отриманими ролами з величезним задоволенням!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!
