Цей десерт — справжній подарунок для ласунів: м’які медові коржі, оксамитовий крем і аромат домашньої випічки 
Інгредієнти:
Мед — 2 ст. л.
Яйця — 2 шт
Вершкове масло — 100 г
Цукор — 1 скл.
Сода — 1 ч. л.
Борошно — 3 скл.
Для крему:
Яйця — 2 шт
Цукор — 1 скл.
Молоко — 2 скл.
Борошно — 2 ст. л.
Вершкове масло — 200–500 г
Ванілін — щіпка
Приготування:
Крем:
З’єднайте молоко, яйця, цукор і борошно, поставте на середній вогонь і варіть до загустіння, постійно помішуючи. Остудіть. Додайте масло та ванілін, збийте до пишної консистенції. Поставте в холодильник.
Тісто:
Змішайте мед, яйця, масло, цукор і соду в мисці. Поставте на водяну баню, прогрівайте до однорідності. Додайте 0,5 скл. борошна, варіть ще 2 хвилини. Зніміть з вогню, додайте решту борошна, замісіть м’яке тісто.
Коржі:
Поділіть тісто на 6 частин, розкачайте тонко. Випікайте кожен корж по 7 хв. при 180°C до рум’яності. Зберігайте обрізки — вони стануть посипкою.
Збірка торта:
Перемастіть усі коржі щедро кремом, не забуваючи про боки й верх. Дайте просочитися.
Оздоблення:
Обрізки подрібніть у крихту, обсипте торт з усіх боків.
Настоювання:
Поставте торт у холодильник щонайменше на 1 годину (а краще — на ніч). Смак буде ідеальний! 
Корисні поради:
Крем буде ще ароматнішим, якщо додати трошки ванільного лікеру або ложку какао
Для рівного шару — зважуйте крем і діліть на порції
Якщо торт добре охолодити, він рівно й красиво нарізається
Випікайте одразу на пергаменті — так простіше переносити
Цей торт точно не залишиться без уваги на святковому столі 
