
Хочеться смачного торта, але немає часу пекти коржі в духовці? Цей рецепт – справжня знахідка!
Приготування:
Готуємо тісто:
У мисці змішуємо яйце та 380 г згущеного молока, добре перемішуємо.
В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем.
Частинами додаємо борошняну суміш у рідку масу, замішуємо еластичне тісто.
Накриваємо плівкою на 5 хвилин.
Формуємо коржі:
Тісто розкачуємо в товсту ковбаску, розрізаємо на 10 рівних частин.
Кожен шматочок розкачуємо в тонкий круглий корж.
Для ідеальної форми можна обрізати краї по тарілці.
Випікаємо:
Сковороду добре розігріваємо, олію не додаємо!
Обсмажуємо кожен корж по 30-40 секунд з кожного боку до золотистого кольору.
Готуємо крем:
300 г сметани + 300 г згущеного молока – добре змішуємо до однорідності.
Збираємо торт:
Змащуємо кожен корж щедро кремом.
Обмазуємо верх і боки.
Відправляємо в холодильник на 2-3 години для просочення.
Декор:
Посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою або горіхами.
Готово! Торт ніжний, ароматний і тане в роті!