Якщо хочете приготувати щось поживне без м’яса, яєць і риби – цей рецепт для вас! 
Гречані котлети виходять ситними, ароматними та з хрусткою скоринкою. Неможливо не полюбити! 
Приготування:
Нарізаємо цибулю кубиками та обсмажуємо її 1-2 хв у каструлі з олією.
Додаємо промиту гречку, вливаємо воду, доводимо до кипіння, варимо до випаровування рідини. Накриваємо кришкою і даємо настоятися 3 хв.
Охолоджену гречку змішуємо з тертою картоплею, манкою, спеціями. Формуємо котлети.
Обвалюємо котлети в борошні та обсмажуємо на слабкому вогні по 4-5 хв з кожного боку до золотистої скоринки.
Подаємо з овочевим салатом! 
Лайфхак: Якщо додати смажені гриби 
, смак стане ще багатшим!
Зберігайте рецепт та діліться з друзями! 
