
М’який, соковитий, ніжний — цей брауні просто тане в роті . Готується легко й швидко з простих продуктів, а результат — немов із кондитерської!
Як готувати:
Просіяти борошно, розпушувач і какао, перемішати вінчиком.
В окремій мисці збити яйця з цукром та ванільним цукром.
Влити молоко й олію, ще раз перемішати.
З’єднати обидві маси й вимішати однорідне тісто.
Вилити тісто у форму (22 см), застелену пергаментом.
Випікати при 180°C 30–35 хвилин.
Остудити брауні, тим часом приготувати глазур: какао + молоко + цукор довести до кипіння, зняти з вогню, додати вершкове масло.
Полити брауні глазур’ю, дати застигнути, нарізати й насолоджуватися.
Поради та лайфхаки:
Краще взяти квадратну форму — брауні вийде класичної форми.
Можна додати в тісто жменю подрібнених горіхів або вишень — вийде ще смачніше!
Брауні ідеально смакує з кавою або ароматним чаєм.