Перевірений роками – хрусткі, ароматні та ідеальні до столу!
Цей рецепт – справжня сімейна знахідка! Кожен, хто пробує ці огірочки, обов’язково запитує, як їх приготувати. Вони підходять як самостійна закуска або для салатів! 
З
ЩО ПОТРІБНО:
Огірки – свіжі, маленькі та тверді
Зелень та спеції – кріп, петрушка, листя смородини та вишні, шматочки хрону
Перець чилі 
, чорний перець горошком, зерна гірчиці
ЯК ГОТУВАТИ:
Огірки добре промити, залити холодною водою на 2-3 години, зрізати хвостики.
У стерилізовані банки викласти зелень, спеції, потім заповнити огірками.
Для маринаду закип’ятити воду, додати сіль, цукор, оцет. Коли закипить – залити банки до верху, одразу закрутити кришками.
Банки поставити в каструлю з рушником на дні, залити окропом до кришок, накрити і залишити до повного охолодження (12-24 год).
Готові огірки зберігати в коморі чи при кімнатній температурі.
В результаті – смачні, хрусткі, ідеально збалансовані мариновані огірки!
