Цей соус дуже схожий на майонез за смаком та текстурою, але без зайвого жиру й оцту! Ідеальний для тих, хто хоче зробити свої страви легшими 
Як приготувати:
В мисці змішати сметану, сіль і, за бажанням, щіпку перцю.
Додати гірчицю — вона підсилить смак і виступить природним консервантом.
Влити лимонний сік для легкої кислинки.
Жовток натерти на дрібній терці та додати до соусу — саме він зробить заправку густою й ніжною.
Все добре перемішати або збити блендером до однорідності.
Лайфхаки:
Якщо хочете ще ніжніше — додайте трохи йогурту.
Спробуйте замінити гірчицю на діжонську — соус буде ще вишуканішим.
Ідеально підходить не тільки до овочевих салатів, а й до м’яса, риби та закусок.
