Це настільки просто і смачно, що навіть початківці легко впораються! Хрусткий верх, ніжна начинка з кисломолочного сиру та фруктів — ідеально до чаю або як десерт на святковий стіл 
Приготування
Для начинки: змішуємо сир, яйця, цукор. Додаємо нарізану кубиками курагу та банани. Перемішуємо.
Для заливки: сметану змішуємо з яйцем, цукром та кокосовою стружкою. Збиваємо вінчиком.
На лаваш викладаємо начинку та скручуємо рулет.
Перекладаємо на деко з пергаментом, заливаємо заливкою.
Випікаємо при 180°C — 30-35 хвилин.
Даємо трохи охолонути, нарізаємо та подаємо до чаю!
