Готую цей пиріг, коли хочеться чогось смачного, домашнього й без зайвих клопотів 
Він м’який, ніжний, ароматний, а головне — дуже простий у приготуванні! 
Додавай у начинку, що хочеш: родзинки, курагу, ягоди, горішки — і щоразу буде по-новому! 
Яйця – 2 шт
Цукор – 150 г
Сіль – дрібка
Вершкове масло – 100 г
Борошно – 350 г
Розпушувач – 1 ч. л.
Інгредієнти для начинки:
Кисломолочний сир – 500 г
Цукор – 100 г
Родзинки – 100 г
Ванільний цукор – за смаком
Яйця – 2 шт
Приготування:
Яйця збити з цукром, сіллю та м’яким маслом — до однорідності 
Додати борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто 
Розділити тісто на 2 частини, покласти в пакети й в холодильник 
на 50 хв
Сир змішати з яйцями, цукром, ваніллю та перебити блендером, додати родзинки
Одну частину тіста натерти на тертці у форму з пергаментом 
Викласти начинку
Зверху натерти другу частину тіста 
Випікати при 180°C 
40–50 хв — до золотистої скоринки
Остудити у формі, нарізати й смакувати! 
Поради та лайфхаки:
Сир обирай сухий, домашній — не потече й не зробить тісто мокрим
Родзинки заміни курагою, сушеною журавлиною або шоколадною крихтою 
Дуже смачно ще теплим, але й на другий день він ніжний і ароматний
