
Цей соковитий, насичений торт – не просто смачний, він тане в роті! Завдяки маленькій маминій хитрості бісквіт виходить м’яким, вологим і ароматним, а глазур проникає всередину… мммм!
Приготування:
Яйця збити з цукром і ванільною есенцією – до розчинення цукру.
Додати молоко і олію, перемішати.
Ввести просіяне борошно з розпушувачем.
Додати просіяне какао-шоколад і замішати густе тісто.
Форму 24 см змастити олією, влити тісто.
Випікати при 120°C 2,5 години (так, повільно – зате соковито!).
Трохи охололий бісквіт вийняти з форми. За допомогою товстої палички зробити отвори.
Вершки з шоколадом розтопити на водяній бані – вийде ідеальна шоколадна глазур.
Залити глазур прямо в отвори – саме це робить торт неповторно вологим і ніжним!
Прикрасити на свій смак: збитими вершками, ягодами, горішками або залишити як є
Результат:
Неймовірно шоколадний, соковитий, щільний, але м’який торт, який зникає з тарілки за хвилини!
Готується просто, а ефект – як у кондитерській!