Закуска, яка з’їдається швидше, ніж готується! Пряна, свіженька, з легкою кисло-солодкою ноткою — ідеальне доповнення до будь-якої страви 
Інгредієнти
Помідори — 500 г
Ц
Часник — 2 зубчики
Соняшникова олія — 4 ст. л.
Лимонний сік — 2,5 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Сіль, перець, базилік — за смаком
Спосіб приготування
Помідори помити, розрізати на 2 або 4 частини (залежно від розміру), перекласти в глибоку миску.
Цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями, додати до помідорів.
Заправка: в окремій мисці змішати олію, мед, лимонний сік, подрібнений часник, базилік, сіль та перець. Добре перемішати.
Полити овочі заправкою, обережно перемішати.
Залишити настоюватися 30–60 хвилин, а ще краще — на ніч у холодильнику.
Поради
Базилік можна замінити на орегано чи петрушку.
Якщо хочеш пікантніше — додай дрібку меленого чилі.
Закуску можна подавати до грильованого м’яса, печеної картоплі або навіть просто з тостами.
