І не кажіть мені, що всі цю страву знають… не всі! І це ж справді дуже смачно! Пробувала кабачки без борошна смажити, як варіант можна.
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Олія – 100 мл
- Борошно – 50 г
- Майонез – 3 ст.л
- Часник – 3-4 зубчики
- Кріп, петрушка
- Сіль, перець за бажанням
Приготування:
Кабачки нарізаємо кружальцями, солимо, залишаємо, щоб стекла зайва рідина.
Обвалюємо кабачки в борошні та обсмажуємо на олії з двох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Після чого, викладаємо на тарілку, полтваємо кабачки майонезом. Нарізаємо зелень, пропускаємо через прес часник.
Викладаємо зверху часник та посипаємо зеленню. Закуска з кабачків готова. Смачного!
