Ідеальний рецепт для зайнятих господинь 
Цей салат – справжня кольорова насолода у банці 
Приготування:
Овочі помити, почистити та нарізати:
моркву – натерти або нарізати,
цибулю та перець – півкільцями,
огірки – кружечками,
помідори – часточками.
Капусту посолити (половина від норми) й злегка пом’яти руками.
Додати до капусти інші овочі, всипати цукор, решту солі, влити олію, покласти спеції, влити половину оцту. Добре перемішати й залишити на 1–1,5 години при кімнатній температурі.
Коли овочі пустять сік, перекласти все в каструлю. Довести до кипіння й варити 7–10 хв на повільному вогні, акуратно перемішуючи. В кінці влити залишок оцту.
Гарячий салат розкласти в стерилізовані банки, закрити кришками. Перевернути, закутати й залишити до повного охолодження.
Лайфхаки:
Помідори краще брати щільні, не перезрілі — тоді салат буде хрумкий
Якщо любите гостре — додайте трохи перцю чилі
Підійде і для святкового столу, і як гарнір до м’яса
