Простий рецепт, який варто зберегти! Така кукурудза ідеальна для салатів, супів чи просто до м’яса — узимку буде смакувати особливо добре 
Приготування:
Початки кукурудзи почистити, обрізати хвостики. Відварити до готовності під кришкою.
Остудити й зрізати зерна. Перебрати, прибрати волокна.
Заповнити стерильні півлітрові банки зернами до самого верху.
Залити киплячим розсолом (вода + цукор + сіль), накрити кришками.
Простерилізувати банки в каструлі з рушничком на дні: з моменту закипання варити 1 годину на мінімальному вогні.
Обережно відкрити кришки, додати в кожну банку по 1 ч. л. оцту. Проварити ще 10 хвилин.
Закатати, охолодити при кімнатній температурі.
Кукурудза виходить соковита й ароматна — як з грядки!
