Доброго дня друзі.
Сьогодні хочу поділитися з Вами,як я на усі свята,а також своєму чоловікові коли приїздить у відрядження ,готую смачну скумбрію.
Отже нам потрібно потрібно 2 шикарні скумбрії,почистити вимити та нарізати .Але нарізаємо ще не сильно розморожену.
Варимо маринад:
1 літр холодної води
2,5 столових ложки солі рівненько,без верху
2 столових ложки цукру ,теж рівні
3 листка лаврових
Суміш перців
Чорний перець горошком
Нам потрібно прокипятити 5 хвилин, та остудити.
Лише тоді додати :
4 столових ложки оцту
5 столових ложки олії
Заливаємо нашу рибу,та ставимо на холод на добу.
Тож готуємо з любов’ю і все буде добре….
