Я просто змішую прості інгредієнти, а виходить настільки смачно, що сім’я просить приготувати кожен день! Ніжний, ароматний та повітряний манник на кефірі (без борошна) – мій улюблений і найвдаліший рецепт. Ділюсь з Вами.
Інгредієнти:
Склянка 250 мілілітрів.
- Кефіру – 1 склянка
- Манної крупи – 1 склянка
- Яєць – 1 штуку
- Вершкового масла – 50 грам
- Цукрового піску – 0,5 склянки
- Солі – дрібку
- Розпушувача – 1 чайну ложку (з гіркою)
Ділюся рецептом приготування:
До кефіру додаємо манну крупу і добре розмішуємо. Залишаємо «постояти» на тридцять хвилин.
В окрему ємність вливаємо яйце, додаємо розм’якшене вершкове масло, цукровий пісок, сіль і добре перемішуємо.
Виливаємо яєчну суміш в манну крупу з кефіром і добре все розмішуємо. Додаємо розпушувач та розмішуємо.
Переливаємо підготовлену масу у форму і відправляємо в розігріту до вісімдесяти градусів духовку – на сорок хвилин.
Чудового дня та чудового настрою!
