Цей пиріг — справжня магія з найпростіших продуктів. Все по 12 ложок — запам’ятати легко, готувати ще легше! А смак при цьому неймовірний: ніжний, лимонний, ідеальний до чаю або кави. Обов’язково спробуйте!
Приготування:
Збийте яйця з цукром і дрібкою солі до пишної маси.
Додайте молоко, рослинну олію, сік і цедру половини лимона. Перемішайте.
Всипте просіяне борошно з розпушувачем і ще раз добре збийте — тісто має бути однорідним і без грудочок.
Форму для випічки змастіть олією та присипте борошном або манкою. Вилийте тісто.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин (перевіряйте дерев’яною шпажкою — має виходити сухою).
Подача:
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою, полити лимонною глазур’ю або подавати просто так – він ніжний, пухкий і дуже запашний!
